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Segunda-feira, 8 de Junho de 2009

Lombo recheado com espinafres - 177 calorias

4 fatias grandes de lombo de porco

200g de espinafres cozidos

2 cenouras

1 cebola

2 dentes de alho

2 fatia de presunto

2 copos de caldo de legumes
1 copo de vinho tinto
1 tomate maduro

3 c sopa de Azeite

Sal, pimenta e salsa qb

 

Lave-se, descasca-se e corta-se em tiras as cenouras e cozem-se.

Dobra-se as fatias de lombo ao meio e recheiam-se com os espinafres, o presunto e a cenoura cozida. Atam-se com fio de cozinha ou com palitos.

 

Num tacho coloca-se o azeite e leve-se ao lume. Quando o azeite estiver bem quente frita-se a carne 3 minutos de cada lado, retira-se e reserva-se tapada. No tacho coloca-se os alhos e a cebola picados e dexa-se dourar um pouco. junta-se o tomate previamente depelado e cortado em cubos; Refresca-se com o vinho e deixa-se ferver um pouco. Junta-se novamente os lombos recheados e acrescenta-se o molho que verteram e o caldo de legumes. Tapa-se o tacho e deixa-se cozinhar em lume brando sensivelmente 45 minutos.

publicado por Blogs á solta às 11:08
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Quarta-feira, 27 de Maio de 2009

Receitas Light

 

Se procura receitas de Dieta e Light, seleccionámos as melhores receitas Light da gastronomia nacional e internacional.

 

Vamos fornecer receitas de sopas, saladas, doces e bolos... e muito mais.Bem vinda!

 

 

Receita Sopa light

Ingredientes:

  • 4 cebolas grandes
  • 2 pimentões verdes
  • 4 tomates picados
  • 1 repolho grande
  • 1 aipo ou chuchu grande
  • 2 cubos de caldo de carne
  • Sal a gosto
  • Pimenta
  • Cheiro verde a gosto
  • 2 pacotes de sopa de cebola


Modo de Preparação:

  • Picar os ingredientes em cubos não muito pequenos e reservar.
  • Preparar a sopa de cebola conforme a embalagem.
  • Em seguida coloque todos os ingredientes picados e mais água para cozinhar.

 

publicado por Blogs á solta às 22:17
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